台灣除夕，倫敦飄雪，我煎餃子

除夕那天，是我來London第一次飄雪，因為愛美衣服穿不多冷得哆嗦，在從China town回來的路上，心裡幹聲連連。沒有什麼除夕味，London的中國城小，但五臟俱全，前幾天買了牛頭牌沙茶醬，讓室友cherry心儀不已，隔天行動派地去買了一桶。話說到沙茶醬，一定要離個題，因為那天我同時做了沙茶雞丁炒飯和麻婆豆腐〈豆瓣是李錦記的〉，賣像不差，令人流淚般感動。這可是台灣之光，拜牛頭牌沙茶醬所賜，我重新研究它的成分和卡路里，黃豆油、扁魚、蒜頭、辣椒很等等，這在台灣本來是普通的火鍋沾醬，在這裡卻成為不可多得的調味料，能夠散發有如電影《食神》瀨尿牛丸的迷人功力。後來這天我買了韓式煎餃，除了應景外，就是想念台灣鍋貼的味，結果小試身手竟出乎意料的滿意，還拍照留念。話說台灣除夕當天，倫敦還沒進入除夕，但是星期五夜晚是Party之夜，熱鬧有餘。我們的冰冷廚房，也繼續動了起來，像一本翻不完的食譜，大方地走私專屬東方品牌的味道。